投稿日:2011-03-14 Mon
こんにちは^^わたしの地域では今日から計画停電が行われます。
午前9時20分~午後4時、午後6時~午後10時の間です。
現在お昼の12時半ですけどまだ停電は行われていません。
昨日スーパーに行ったらカップ麺やパスタ、パンなどがみんな売り切れてました。
これからはそういったインスタント物の生活になりそうです。
それでも食べるものが足りない、そんな時のために小麦粉(強力粉)を買ってこようと思います。
作るものはピザ生地です。
材料 強力粉200g
水105g
塩4g
オリーブオイル少々
以上です。オリーブオイルがなかったら他のでも大丈夫です。
材料が揃ったらオリーブオイル以外をボールに入れて箸などを使って混ぜ混ぜ。
ある程度生地がまとまってきたらオイルを入れて手でこねこね。
生地が滑らかになったら30分(からそれ以上)寝かせて生地は完成。
あとはお好みの大きさに取って薄く延ばします。
本来はチーズや野菜やおウインナーなどを乗せてオーブンで焼くのですが、今回は電気が使えないということで具は乗せずにフライパンで生地だけ焼きます。
片面に焦げ目が少しついたら裏返してバターやケチャップをかけかけ。
香りだけピザっぽいものの完成です。
先に目玉焼きを作っておいてあとから乗せたらちょっと豪華になるかも^^
あくまで非常用なので、本当に作るかどうかはわかりませんけど・・^^;
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